忽然有个想法，想统计下各位程序员都会做什么饭？
由 kxdd2002 发布于 2013年08月21日无人欣赏。
我会做一些家常炒饭（蛋、肉、腊肠、三鲜、扬州。。。）一些面（方便面、打卤面、沙县飘香面、番茄鸡蛋面、冷面）、一些菜（红烧肉、糖醋排骨、回锅肉、鱼香肉丝、锅包肉、韩式烤五花肉）没了。
我6岁开始做饭，主要是炒米饭，自从6岁每天早上给自己做早饭，以免父母早起帮我做，有时候也帮他们做早饭。早饭主要就是炒米饭（每天换辅料，基本上有几百种花样），煎饼、炒饼，很偶尔的做点粥。
寒暑假，就经常做中午饭，各种小花样的来做，我是没有正经菜式的，全是各种家常，有什么炒什么那种。
包子、饺子、馄饨全会做，不过我自己选的话，我还是喜欢做丸子汤。
我现在就喜欢做非常简单的菜，主要是吃原料本身的味道。
小学爸妈工作忙，市场自己煮方便面，炒鸡蛋，之类的，上初中开始住校，一直到大学，什么都不会做了，毕业工作了，偶尔做做，至今最擅长的还是煮方便面，味道无人能敌。
发现方便面和炒饭是程序员第一大烹饪技能。
时间嘛，只要需求够强，时间就会有的。
而且有强需求来攀这方面的技能树。
目测程序员的需求通常来自老婆（不会或不爱作）、自己馋、外边的黑暗料理界。。。
没遇到媳妇时，都在外面吃。在一起后，刚开始都是她做饭，我负责打下手，刷碗。后来很自然就学会做饭了。
我媳妇东北的，所以我最拿手做豆角土豆炖肉（自我感觉）。另外炸酱面我做的也不错（一袋酱半斤五花肉）。
被大表哥叫来发言，那我就说一下吧，如果按照楼主的归类法，蛋炒饭和肉丝炒饭不算一起的话，我大概是会80多种炒饭吧。 分成调料类，比如 葱炒饭、金蒜炒饭、酱油炒饭、耗油炒饭、鱼露炒饭，雪菜炒饭、意大利奶油炒饭（其实是用小火拌饭，因为奶油需要融化，然后配上番茄汁就可以吃），xo酱炒饭（用xo酱把饭炒透，然后撒上香葱末就可以吃了） 单一菜炒饭 虾仁炒饭、肉丝炒饭，青菜炒饭，蛋炒饭，咸蛋炒饭，榨菜炒饭，肉末炒饭（还分成生猪肉、卤肉末、用红烧羊肉、卤牛肉就是用切碎的卤牛肉炒饭用卤汁调味。）鸡丝炒饭，鱿鱼炒饭，番茄炒饭，包菜丝炒饭，泡菜炒饭，酸菜丝炒饭 二个菜一起炒的饭 丝瓜鸡蛋炒饭（其实有点接近烩饭，只是汤很少），韭菜鸡蛋炒饭。。。。。。。。。。。。。基本上汤汁控制的好都可以用来炒饭，主要看你翻炒的技术。我差不多可以甩5斤的锅，一个入门厨师的标准。。。。。
特定的炒饭 五丁炒饭、扬州炒饭，韩式海鲜炒饭（韩式就是用泡菜），泰式菠萝海鲜饭（泰式基本就用鱼露调味，叶会用一些咖喱），意大利海鲜炒饭（意大利的更接近烩饭，但是烩饭是另外加水，通过炖把汤煮干，炒饭是不加水，让饭吸收食材的汤），日式咖喱炒饭（日式的咖喱酱比较多用到洋葱泥，口味比较淡，而且必须加酱油）
其实按照这种分类方式，我差不多会3000道菜吧。
一般家常菜都会吧，经历跟楼长有点相似，父母早上不起来给我做早饭，要我自己做，曾经还为此特别羡慕那些有父母早早起做早餐的同学，怨恨我父母的不负责。。。长大后发现这也算是我父母的一种特殊教育吧，这样我去哪了他们都不会害怕我会饿着了。。。 高级食材不怎么会，父母还是会害怕被我白白祸害了。。。
不能怪我，大表哥叫我显摆一下的。。。。我会做菜是因为我妈这里家传厨师，我表哥表姐都是开饭店的，川鲁淮粤什么的基本都会做一些，我也就是跟着摆弄摆弄，不能当真，其实你去任何饭店看菜单都能有个百来个菜，3000多个很容易的。。
炒米饭不用说，煮面条会，不会擀面、拉面
以前喜欢吃土豆，这辈子到现在为止做过最多的应该就是炒土豆丝、土豆片
肉能做炒肉片，其他形式的没做过
鱼会酸菜鱼，但自己喜欢鱼头乱炖，加土豆、豆腐等一起
现在弄的最多的是煮稀饭，加红豆绿豆一起，另外就是用压力锅蒸红薯、芋头，简单快速，健康
另外感觉只要不是那种超高难度的菜都能搞定，照着菜谱来就行
PS：这个帖子很欢乐啊！！！！！
牛扒 法式芝士蘑菇汤或意式肉酱面 中餐的话清炒土豆丝儿、番茄炒蛋、青椒炒肉、芹菜洋葱拌牛柳、最近学了做黄瓜闷鳝鱼和蟹脚肉炖蛋 蛋炒饭看追求 至少要有葱和蛋 意面至少要有肉末 就这些了 另外早上就是华福饼干或者昨天剩菜盖码的面条 如果回老家就能下米粉吃 我擦 yp到上海没有米粉吃好痛苦
要不我干脆来报菜名吧，我会做，满汉全席，南北大菜，蒸鹿影、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚、晾肉、香肠、……
全凭记忆，还可以再来几十道，懒得打字了