佐治亚州肯尼索 |2024 年 11 月 25 日
一张简单的“食物自拍照”可能包含关键的营养数据，而肯尼索州立大学学生创建的智能手机应用程序可能是将这些信息作为可操作的见解传递给监控其饮食习惯的人们的关键。
KSU 研究生 Afnan Ahmed Crystal 已加入助理教授信息技术Maria Valero 和博士生 El Arbi Belfarsi 使用 Nutrilyzer，这是一款能够从智能手机拍摄的照片中提取营养数据的应用程序。与 Valero 革命性的 GlucoCheck 设备（一种无创血糖监测系统）类似，该应用程序将允许人们通过人工智能 (AI) 更好地监测他们的日常饮食习惯。
– 我们正在尝试构建一款应用程序来补充 GlucoCheck 设备，允许用户输入相关信息，用智能手机拍摄简单的照片，并使用人工智能获得营养成分的估计值。该估计值将用于与 GlucoCheck 设备一起分析对血糖的影响。我们相信这款应用程序可以帮助人们在营养方面做出更好的决定。”克里斯托说道，她将于下个月与她一起毕业计算机科学理学硕士。一个
该应用程序的一个关键组成部分是人工智能的使用。这就是 Belfarsi 在大语言模型 (LLM) 方面的专业知识发挥作用的地方。他最初在一家贸易公司担任数据分析师，后来对法学硕士产生了兴趣，并寻求将其专业知识应用于健康信息学系统。他看到了人工智能帮助人们做出更好的营养决策的潜力。
“大型语言模型主要是为处理文本数据而设计的，”Belfarsi 说，他正在追求一种博士计算机科学博士。– 在处理图像时，他们依赖于附加层，例如对比语言图像预训练 (CLIP) 模型，该模型经过训练，可以将图像与其文本描述进行匹配。因此，在提示提供营养数据时，我们正在有效地利用外部计算机视觉模型来补充法学硕士的能力。
瓦莱罗称赞这两名学生结合了他们的专业知识并解决了潜在的陷阱，例如可能在传递准确信息时产生种族偏见的地方美食。该应用程序还可以根据份量大小调整反馈。这都是物联网即服务研究小组目标的一部分，即通过应用技术帮助人们过上更健康的生活。一个
“接下来，我们将向人们提供该应用程序，要求他们使用我们的连续血糖监测仪并收集数据，”Valero 说。– 有了这些数据，我们将能够建立一个模型来单独预测您的血糖变化。除此之外，该应用程序还可以规定其他习惯，例如锻炼，以减轻生活方式和其他因素的影响。”
该项目并不打算取代营养师或营养师的角色，而是通过任何人都可以使用的有用应用程序来增强人性化元素。未来版本该应用程序可能会考虑通过可穿戴技术记录的锻炼习惯，例如Fitbit 或苹果手表。
“主要目标是衡量法学硕士是否能够超越营养师的评估，反之亦然，”克里斯特尔说。– 第二个是利用人工智能更好地制定营养决策并改善人们的生活。我们计划集成其他可穿戴设备，并将这些可穿戴设备的个性化数据推送到人工智能，以改善其响应。
Nutrilyzer 正处于早期测试阶段，可能于今年春天推出。
戴夫·谢勒斯的故事
摄影：马特·容
相关故事
肯尼索州立大学是创新教学和学习的领导者，为 47,000 多名学生提供本科、研究生和博士学位。肯尼索州立大学是佐治亚大学系统的成员，拥有 11 个学院。该大学充满活力的校园文化、多元化的人口、牢固的全球联系和创业精神吸引了来自全国各地和世界各地的学生。肯尼索州立大学是卡内基指定的博士研究机构 (R2)，使其跻身美国学院和大学中仅有 7% 具有 R1 或 R2 地位的精英群体之列。欲了解更多信息，请访问肯尼索教育网。.