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AI 电话主持人日益成为餐饮体验的一部分 - PYMNTS.com

2024-09-22 21:39:48 英文原文

下次你给你最喜欢的餐厅打电话时,接听电话的可能是人工智能。

这是根据 Ars Technica 周日(9 月 22 日)关于人工智能普及度的一份报告得出的结论(餐馆使用人工智能(AI)驱动的主机。

正如报告指出的那样,有许多公司专门从事这项服务,提供 24 小时回答有关菜单、着装要求和座位安排等问题,或者让、更改或取消预订。

人工智能代理提供商 RestoHost 的联合创始人托马斯·洛佩兹-萨韦德拉 (Tomas Lopez-Saavedra) 告诉 Ars Technica,虽然在某些情况下,人工智能可以将客户引导至人类代表,但只有这样,发生率是 10%。

报告还提出了这样的问题:当快速的 Google 搜索可以解决这些问题时,此类服务是否还有市场。人工智能语音主持公司的一些创始人表示,食客使用他们的服务的原因有多种。

与其他企业相比,餐厅接到的电话量很大,特别是如果它们很受欢迎并接受预订,他们说Slang 的首席执行官兼联合创始人 Alex Sambvani 的客户包括 Wolfgang Puck 和 Chick-fil-A

Sambvani 预计,从去年开始,受欢迎的餐厅每月的客流量高达 800 至 1,000 份。Bodega SF 老板 Matt Ho 告诉 Ars Technica,在整个服务过程中,电话会不断响起。我们会接到询问基本问题的电话,这些问题可以在我们的网站上找到。

他的餐厅最终采用了名为 Maitre-D 的人工智能房东服务,他说这让房东的工作更轻松,而且不会打扰正如 PYMNTS 所写,这些公司是影响美国餐饮业的更广泛、持续的数字化转型的一部分,最近的研究表明,67% 的企业直接看到了使用自动化可以改善就餐者的体验。

具体来说,PYMNTS 今年早些时候写道,其中超过三分之一的餐厅将付款接受视为一个关键影响领域。

实施自动化支付处理和数字订购平台不仅提高了运营效率,还减少了现金处理,使员工能够更快地获得工资和小费。面对持续的劳动力挑战,这种方法显着提高了员工的保留率和满意度。

最近,PYMNTS 与 Rewards Network 的产品和数据科学主管 James Roedding 进行了交谈,讨论了餐厅利用人工智能来实现目标的努力更新在线内容、综合评论并改进分析功能。

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人工智能 (AI) 副驾驶是否已被取代人工智能代理?

据《金融时报》(FT) 周日(9 月 22 日)报道,世界软件巨头似乎正在证明这一点。

根据该报道,微软、Salesforce 和Workday 在上周将代理置于其 AI 计划的核心位置,Oracle 和 ServiceNow 在最近的行业会议上大肆宣扬这一想法。随着 ChatGPT 的流行,代理的设计目的是让事情更进一步。

PYMNTS 在今年早些时候关于该主题的报告中指出,人工智能代理是复杂的软件程序,旨在为人类或企业自主执行任务或提供服务。。他们在商业中变得越来越重要,负责处理从管理供应链到预订旅行安排的复杂业务。

英国《金融时报》补充道,假设行业是正确的,从副驾驶到代理人的转变可能会带来一个更具颠覆性的阶段生成式人工智能的发展,无论是对工人还是科技公司来说都是如此。

然而,AllianceBernstein 的成长股投资者吉姆·蒂尔尼 (Jim Tierney) 告诉英国《金融时报》,软件行业仍处于副驾驶或人工智能代理的“展示模式”

他补充说,这到底如何货币化仍然是一个悬而未决的问题。

与此同时,Salesforce 首席执行官马克·贝尼奥夫 (Marc Benioff) 在接受英国《金融时报》采访时表示,有一个副驾驶缺乏吸引力。

微软的人工智能策略欺骗了客户,他们不需要自己动手,他说。我们将其构建到我们的平台中,客户不应该被迫训练和重新训练他们的模型。

在相关新闻中,PYMNTS 上个月撰写了有关 Skyfire 的文章,这是一家致力于解决所谓的重大人工智能相关挑战的初创公司:允许代理商独立管理金融交易。该公司的平台使人工智能代理能够持有余额、发送和接收付款,以及与人类和其他人工智能实体进行金融交易。

许多企业的下一个百万客户将是人工智能代理Skyfire 首席执行官兼联合创始人 Amir Sarhangi 告诉 PYMNTS。企业必须很快弄清楚如何向人工智能代理而不是人类销售他们的服务。

他补充说,代理正在开始承担一些你所做的平凡工作,并且正在这样做代表您。

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摘要

下次你给你最喜欢的餐厅打电话时,接听电话的可能是人工智能。人工智能代理提供商 RestoHost 的联合创始人 Tomas Lopez-Saavedra 告诉 Ars Technica,虽然在某些情况下,人工智能可以将客户引导至人类代表,但这种情况只发生在 10% 的情况下。然而,软件行业仍处于副驾驶或人工智能代理的展示模式,AllianceBernstein 的成长股投资者吉姆·蒂尔尼 (Jim Tierney) 告诉英国《金融时报》。他补充说,这将如何货币化仍然是一个悬而未决的问题。企业必须很快弄清楚如何向人工智能代理而不是人类销售其服务。如需了解所有 PYMNTS AI 报道,请订阅每日 AI 时事通讯。