斯蒂芬·库里（Steph Curry）的风险投资公司刚刚支持了一家想要修复食品供应链的AI初创公司|TechCrunch

众所周知，粮食供应连锁店很混乱。订单通过不同的渠道到达，员工花费数小时手动进入笨拙的企业软件系统，并且合规性通常取决于电子表格。

几十年来，软件供应商一直在尝试以多种成功，使全球易腐商品运动背后的工作流程现代化。

现在，Y组合启动称为烧毁认为可以自动处理通常由人类完成任务的AI代理的软件可以成功，而传统企业软件不在万亿美元美国食品市场。该公司通过AI自动化后台供应链任务，由Penny Jar Capital筹集了380万美元的种子资金，由NBA明星Step Steph Curry支持的风险投资公司，由Scribble Ventures，组合VC和Angel Investors参与，包括Dan Scheinman。

Burnt联合创始人兼首席执行官

约瑟夫·雅各布在食品工厂长大。他说，他的曾祖父是1930年代第一个将虾从印度出口到美国的人。从那以后，他的家人的每一代人都沿着海鲜供应链的某个地方工作，包括农业，加工，出口和进口。

雅各布在成长的几年中移居印度，大学毕业后，在农村地区的虾类处理器的工厂地板上工作。这种经验向他介绍了食品和餐厅业务的复杂性。

当他回到美国并开始管理大量海鲜进口时，他注意到主要效率低下。

雅各布告诉TechCrunch，我最终购买了数亿磅的海鲜，但一切都在Excel床单和20岁的ERP系统上进行了跟踪。”``在具有稀薄利润率的业务中，如果没有良好的供应链管理，几乎不可能成功。我们经历了多个软件实现，但是两个推广失败了。这就是我意识到自己想为这个行业构建软件，而不仅仅是在其中工作。

雅各的经历不是一个孤立的经验。企业供应商长期以来一直试图以拖延数年的大型推出，耗资数百万美元的大规模推销商出售分销商，并挫败主导市场的中小型球员。

雅各布认为，在该行业中错过了二十年的软件采用后， 在现有系统之外，将AI代理分层而不是更换它们的方法是巨大的机会。

首席执行官说，我们与我们交谈的每个人都称他们的ERP为必要的邪恶。”传统软件迫使团队剥夺了旧流程并采用新流程。使用AI，您不需要更改过程；您只是完成工作。

这里的事情今天倾向于工作：食品分销商的销售代表通过电子邮件，电话，whatsapp，语音邮件，文本甚至传真接收订单。然后，每个订单都必须手动键入。虽然很关键，但该过程会消耗数小时，这些时间可以花在高价值工作上，例如赢得新客户或销售现有客户。

Ozai Burnt的第一个代理商自动化并管理此订单输入过程。实际上，雅各布声称，它可以处理目前卡在旧系统中的80％的工作流程。

自1月份推出以来，该初创公司已在海鲜，特色商品和包装食品分销商中处理超过1000万美元的月度订单。英国最大的食品集团之一目前正在实施烧毁的系统。该公司已经产生了六位数的收入，并稳步增长了一个月，尽管雅各布拒绝共享确切的数字。

雅各布说，虽然为食品供应连锁店建造AI可能听起来不明智，但这是重点。他认为，数十年的技术推广使运营商对技术游客的持怀疑态度没有行业经验。 

他的背景以及他的联合创始人的背景帮助烧毁了关系重要的领域的信任。首席产品官Rhea Karimpanal雅各的童年朋友和现在的妻子来自一个经营餐馆的家庭，而CTOChandru Shanmugasundaram构建了用于餐厅应用的软件系统。

雅各布（Jacob）曾在Rekki工作，Rekki是一个由基准支持的B2B市场，用于餐馆和供应商，他亲眼目睹了供应链技术的脆性以及AI如何改变它。

尽管如此，赢得投资者还是直接。人工智能代理可能很热，但是说服风险投资人为食品分销商提供支持。他说，尽管市场规模规模很大，但许多人仍缺乏信念。 

这是库里（Curry）的一分钱罐头资本。 

•二十年来错过的软件采用是一个巨大的机会。雅各布说，知道这一点的投资者知道这将是巨大的。”雅各布说。