你可以先去看一下知乎的相关问答，又详细又明白。
以自己的经验再说说：
1､搞台Mac，这可以给你省很多时间。
2､搞个开发者帐号，也可以给你省很多时间。
3､看完这个：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b55f6860101k592.html《让不懂编程的人爱上iPhone开发(2013秋iOS7版)-完整篇》。
4､看完这个：http://itercast.com/library/4/course/51《iOS 软件开发入门》。
5､找点iOS相关的网络、数据、图表开发的博客文章看看。
6､找几个自己有兴趣的网络、数据、图表开发的源码看看。要注意在项目源码中顺便把相关的类、方法、属性文档也看了。
完成前面4步，你可以开始投简历面试。然后根据面试中遇到的问题有针对性地找博客文章和源码文档来看。
第一、二批简历尽量少投一点，每次不超过20份，只要每次能争取到1到2个面试机会就行。可以一星期一批。比如周日投20份出去，会在周三之前陆续收到面试邀请，然后集中在周四、周五面完。周六整理一下心得。周日再投第二批20份。
第三周，你就可以根据情况做选择。
如果觉得自己有机会能拿到offer，就在第三周日开始大投，建议选择北、上、广、深，把所有iOS开发全投。我前两天看了一下，我好像是投了500多份。以前还以为是400份。然后就是不停面试，不停根据面试心得看博客文章和源码文档，直到拿到offer。
如果觉得自己水平实在是烂得不可能有人要，就暂停所有面试，这个时候再面也没有意义。抽1到2周时间出来，全力看网络、数据、图表方面的博客文章和源码文档。最迟在2周后开始前面提到的“全投“。
作为新手，不管你怎么个自学，都比不上到一个公司里实实在在地去做一个项目。因为，真实的项目，会让你脱离泛泛的研究。在真实项目里，你需要在一些不是很酷的地方做到足够深入才能满足基本需求。有很多公司在你去之前没有任何iOS开发人员，它们并不需要太酷太高深的技术，只需要你把基本功能做得足够好。
等第一份工作1到2个月后，你可以重新考虑一下去留。先找好下家，再提出辞职。因为你需要不间断的真实项目操练，万一中间有1、2个月找不到工作，这将非常麻烦。建议在工作以后，多反省一下自己，找到自己想做的项目方向。比如我在工作一星期后，选定了“推荐系统“这个方向。平时有时间，比如周一到五的晚上，周六日，就可以有针对性地找相关的博客文章和源码文档来看。做开发是需要积累的，所以你要最迟在1个月内找到方向。不要怕找错，随时都可以换可以改，关键是尽快有一个行动目标，行动起来，不要在那里晃荡浪费时间。
7楼 @清醒疯子 不得不说，我一开始看官方文档看的没劲，然后就是看了《让不懂编程的人爱上iPhone开发》对着打了一遍突然就开窍了，然后之后看官方文档轻松多了。
如果真的是一点点基础都没有，最好的办法是参加个培训学校。。
没基础，没人指点，自学太慢，不建议。
如果你自认为头脑还行，也可以试试。
不是科班出身，自学，没项目经验，找工作挺难。
自己学到能做出拿得出手的东西，最少1年，要非常非常努力。
别学ios了，不赚钱的，要是不怕苦的话，就学学as，3D，以及游戏引擎，找个做游戏开发的工作吧，反正也是从零开始。
游戏开发比较赚钱，月工资一般也就10k，但是一年可以拿到36~48薪，不过很苦，每周工作60~70小时是家常便饭。在办公室打地铺是长事。。。
在胖叔这个论坛还真没遇到过哪个帖子下这么多被删帖的，尿了。。。
正题：
这里大部分都坐os、ios的，想得到大家的指导这很easy，但我觉得你有必要去了解下什么编程，自己是不是喜欢，身边有很多其他行业的朋友，一听ios都兴奋状，感觉喜欢，然后，但是由于之前认识上准备的不充分，好几个都半途而废了，个别一些听到我给他的一番分析后，直接就放弃了。
首先，希望你是经过认真思考过的，然后你需要知道的是，进这一行不像是卖保险那么容易入门，如果你之前没计算机的开发基础，那么你需要学习相当一部分的东西，诸如此类都要了解到，最后再问问自己是否真的做好准备了，真的肯下苦功夫去学习一段时间。
如果你的答案是肯定的，那么欢迎来这里，我们共同学习进步。