Sodexo 把 AI 放进厨房，说明传统行业要的不是聊天，而是少浪费、少缺货

据 Fortune 报道，餐饮服务巨头 Sodexo 正在把 AI 和机器人放进厨房、采购、设施管理和无人商店。公司首席技术、数据与数字官 Alice Guéhennec 负责约 5 亿欧元年度技术预算，她推动的内部工具 Menu AI 可以把菜单设计、原料价格、季节性和现场需求放在一起计算。