我在麦当劳兼职过,我来告诉tiny叔吧:
我上大二的时候,学校附近就有一家麦当劳。当时是太无聊,也觉得没钱用,想去挣点零花钱,所以就投了简历。很顺利的就面试过了,我记得那时我第一次面试,虽然不算太正式,但是坐在麦当劳外面的露天桌,我还是感觉到了有点紧张。不过一切都很顺利。就开始了兼职生涯。
刚开始一周是熟悉,有一些入职培训,讲讲M的什么文化什么的,我第一个岗位就是大堂,收餐盘的。还有拖地神马的,虽然自小在农村长大,也干过不少的活,不过收餐盘得来回不停的走动,刚开始4个多小时下来,晚上回去腿非常难受,脚板心都很痛。不过后来还是坚持下来了。
客流量较少的时候,经理一般会安排你熟悉更多的岗位,比如裹鸡翅,炸鸡翅,鸡腿,煎牛肉,做汉堡什么的,反正就是先从厨房学起吧,女生一般都是在柜台,打可乐或者收银什么的。厨房的工作基本都是体力活,外加一点技术含量.怎么裹的鸡翅更多皮,也是很有讲究的。
说说我兼职了一年的感悟吧:
1:几乎彻底的打发了很多无聊的时间,同时也赚了一下零花钱,可以买点自己想要的东西,放小假的时候可以跟朋友们一起出去玩。那一年几乎没问家里要生活费。
2:结识了很多的朋友,当时餐厅学校的学生兼职的居多,大家都是年轻人,所以相处很融洽,恰好几个经理也就只比我们大几岁,所以整个氛围都很不错。即使后面来的几个大妈,都非常可爱和时髦,跟我们完全不脱节,上班非常开心,现在想想还真有些怀念他们。
3:升职方面,麦当劳会有类似考试一样的东西,考察对岗位的熟悉程度,你觉得不错了就可以随时找经理考察,考察过了都很有机会升职一下,据说麦当劳每年在人力培养耗费了非常大的资金,但是离职率还是非常高。当时跟我一起的一个哥们,现在都已经做到店长了。3年时间,一个很牛逼的哥们。感觉里面还是很单纯的,至少底层没有多少政治。
4:配餐流程:麦当劳的汉堡现做,你在外面点餐,显示器相连到厨房,厨房的人员现做你点的汉堡。而肯德基是做好了再卖,这也就是我始终觉得为什么麦当劳的口感更好一点。点餐的人只负责点餐,还有专门配餐的人负责配餐,厨房就负责做。这样相当于代码模块化一样,几个环节通过一个显示器相连,(偶尔也会用嗓子吼),我觉得在速度非常好,一个汉堡从你点餐到做好,我记得貌似是32秒的时间。和肯德基的点餐还需要自己配餐来说,不仅服务人员会一直在你面前,不会离开给你带来一种不被重视的感觉外,同样我觉得速度也非常快。 这点也就是代码流程优化需要考虑的。
5:接触了很多的人,客人员工,经理。让我知道大概怎么和他们相处。
6:后来我在麦当劳找到了女朋友,虽然没有走到最后,不过已经是一段很美好的回忆了。
7:少吃点麦当劳,我在里面一年,长了将近20斤。全是可乐汉堡薯条给弄出来的
感觉还有好多回忆,我觉得这个兼职是我大学干过最有意义的一件事情了。
PS: 95%以上的老外吃完后都会带走餐盘的(当时附近有个诺基亚中心,老外很多)
话说以前是在 KFC 打工,08年的时候待过一年,感觉虽然挺累但也蛮也收获的。刚好是在开始找实习之前,所以在初入职场时就提前成熟了一下么……要说感受,也并不只是纯体力劳动,关于这行业还是可以学到些东西的。